沧州十大特产：
1驴肉火烧
2沧州金丝小枣
3黄骅冬枣
4泊头鸭梨
5献王酒
6青县羊角脆
7黄骅梭子蟹
8芝麻糖
9渤海湾琵琶虾
10交河煎饼
其中驴肉火烧是河北沧州传统小吃。驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。
黄骅冬枣，沧州金丝小枣，沧州冬菜，肃宁熏肠，连镇烧鸡，河间驴肉火烧，渤海湾的螃蟹和对虾，青县的花生，吴桥的贡面，沧州蜜枣，献县补花，沧州羊肠子，青县无公害蔬菜，沧县丁氏香肠，苏宁西红柿，任丘茄子饼，白洋淀的菱角，海兴苜蓿，海兴西瓜，吴桥麦芽糊精，肃宁无公害水果，南皮“白棒子”甜瓜，孟村葡萄，任丘老豆腐，白洋淀熏鱼，任丘大火烧尖驴肉，黄骅毛蚶，黄骅貂皮，青县抽纱，献县补花，献县草编。
